Te presentamos uno de los platos tÃpicos de la gastronomÃa del Pais Vasco. Si hay un lugar donde el turismo gastronómico es todo un placer, ese sitio es Euskadi. Conretamente te vamos a presentar uno de los platos estrella en el PaÃs Vasco, el bonito del norte y el nombre del plato es Marmita de Bonito.
También se conoce en el PaÃs Vasco con el nombre de marmitako y es un plato tÃpico en otras zonas del norte a orillas del catábrico como Cantabria. En estos mares se pesca mucho el bonito por lo que nos encontramos con platos tan tÃpicos como este llamado Marmita de Bonito.
Se trata en definitiva un plato guisado cuyos ingredientes principales son el bonito, las patatas, el tomate y la cebolla, una perfecta combinación para realizar un plato tipico creado por los pecadores de Asturias, Cantabria y PaÃs Vasco.
Es tipico servirlo en cazuelas de barro. Maemitako, el nombre del plato en euskera, significa de la marmita y significa sacado denla marmita. La Marmita era el nombre que tenÃa la cazuela e hierro que se llevaba en el barco y que servÃa como único instrumento para hacer de comer y este plato precisamente era uno de los mas tipicos en alts mar.
Es uno de los platos estrella del Pais Vasco y no falta concurso gastronómico en el que no gane o reciba algún premio algúna marmita de bonito. Disfrutar del Pais Vasco es disfrutar de su rica gastronomia, un verdadero placer que podemos disfrutar en cada rincon de esta Comunidad y que destaca por el pescado en las zonas costeras y de pescadores.
